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#MeetAndEat

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Playa del Carmen as the Riviera Maya's trendiest Destination continues in the eyes of Foreign Investors, now the Famous television personality and worldwide recognized Chef Guy Fieri opens a brand new restaurant. Contact us for Group Menus #MeetAndEat   

Flor de Noche Buena - Cuetlaxochitl

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La Flor de Noche Buena es de Origen Méxicano tambien conocida como Flor de Pascua, Estrella de Navidad, Santa Catalina o Flor de Fuego, tiene su origen en México, principalmente en estados del sureste como Guerrero, Oaxaca y Chiapas. La Flor de Nochebuena existe desde la época de los aztecas. Ellos la denominaban Cuetlaxochitl que significa flor que se marchita . la cuetlaxóchitl aparecía en casi todas las fiestas sagradas Aztecas; sobre todo en la denominada Tlaxochimaco, del noveno mes y dedicada a Huitzilopochtli, Dios de la Guerra en la cual este ser sagrado se adornaba con guirnaldas, sartales, y collares elaborados con esta flor. Para los aztecas esta flor simboliza la pureza y la nueva vida que obtenían los guerreros muertos en batalla, pues pensaban que tenían la facultad de regresar a la Tierra en forma de mariposas o colibríes para chupar el néctar de la cuetlaxóchitl. Además de ser bella, ritual, la cuetlaxóchitl también tiene propiedades...

MAYA DAY OF THE DEAD IN MÉXICO - HANAL PIXAN

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The dead are alive … Today is the Day of the Dead. What the Maya call Hanal Pixan. The Mexican Day of the Dead is related to America’s love of Halloween – horror movies, sugar-crazed trick or treat kids and inanely grinning pumpkins. But in Mexico it’s more focused on street parties, cartoon skulls and devout, family picnics cleaning graves. It’s no secret that all cultures across the planet across time have respected and remembered their ancestors in some ritualized way (for example in China, it’s known as Qing Ming: Tomb Sweeping Day). But the origins of Halloween go back over 2000 years to the Celts in Britain and Ireland. They celebrated Samhain (pronounced Sow-in) at the end of Autumn, when they understood that winter brought more deaths; this was the time to connect with their dead with bonfires, food, and masks. Later Christianity arrived, Samhain was assimilated into the Medieval holidays of All Hallows’ Eve, Hallowmas, and All Souls’ Day (October 31, No...

10 NEED-TO-KNOW FACTS ABOUT MEXICAN INDEPENDENCE DAY

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Mexico has a long history of war and rebellion. The major holidays of Mexico come from their conflict with Spain and their unwillingness to live their lives as slaves to a foreign ruler. In honor of the courage and tenacity of the Mexican people, and in celebration of Mexican Independence Day,  MEXICO WAS SEEKING INDEPENDENCE AFTER BEING ENSLAVED FOR 300 YEARS In the early 1500s, Spain took control of Mexico and renamed it New Spain. For the next 300 years, the Mexican people were forced to labor in mines and on farms for the Spaniards. INDEPENDENCE DAY IS SEPTEMBER 16TH, NOT MAY 5TH Cinco de Mayo, the date celebrating the victory of the Mexican people over Spain at the Battle of Puebla in 1862, is on May 5th. IT IS A 2-DAY CELEBRATION September 15th is a reenactment of El Grito de Dolores (The Cry of Dolores). September 16th is then a grand celebration for Dia de la Independencia similar to the 4th of July in the United States. THE MAN W...

Independencia de México - 16 de Septiembre.

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    La independencia de México (1810 - 1821) acabo con casi 3 siglos del dominio Español dentro de nuestro territorio Mexicano. La guerra mexicana estalló en un momento en que sólo los españoles nacidos en España podían ocupar cargos importantes. Estos españoles disfrutaban de una condición especial de poder político propugnado por una estricta jerarquía de poder basada en la nacionalidad y la raza. Los españoles nacidos en México, llamado criollos, ocupaban el segundo lugar en la pirámide social, mientras que los mestizos, los indígenas mexicanos y los negros se encontraban en la parte inferior. Para poder entender mejor la Independencia se divide en 4 Etapas importantes siendo estas las siguientes: Etapa 1: INICIO DE GUERRA (1810- 1819)  El inicio de la Guerra de Independencia de México corresponde al levantamiento popular encabezado por Miguel Hidalgo y Costilla . Descubiertos por los españoles, los conspiradores de Querétaro no t...